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坚果与肉丝完美的结合 茶树菇核桃小炒肉
来源:    作者:    2013-08-20 17:44:16
营养特点:核桃营养丰富,多吃核桃是很有益处的,但经常生吃核桃难免有些腻,咱换着味道,换着方式来吃,既有营养,又给你的餐桌带来了全新的感受。脆嫩南瓜丝清香爽口,带着一股淡淡的瓜甜味儿,简简单单的清炒一下,原汁原味,确实味美鲜口。板栗具有补肾的功效,这道简单的汤也具有很好的药用价值,补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。 清炒虾仁是一道不错的菜式,虾比起鱼腥味少,且肉质更加饱满,在众多海鲜中,很多人都偏爱虾也是因此而来。

茶树菇核桃小炒肉的做法如下:

功效:补肾 滋阴润燥 补气养血 
原料:核桃50;茶树菇250;猪肉150;青椒1根;
调料:蒜1瓣;姜3片;生抽;蚝油;豆豉香辣酱;盐;生粉;芝麻油和油各适量;
【主菜】:茶树菇核桃小炒肉

步骤与做法:
1、核桃用小火放锅上慢慢烘出香味,取出备用。

2、猪肉切细条,放入适量生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉,搅拌均匀后腌制半小时。
3、茶树菇洗净去锭,蒜去皮切片,姜去皮切片,青椒切丝备用。

4、锅内放入适量的油,放入腌好的猪肉爆炒至猪肉微金黄,取出备用。

5、锅内留底油,放入蒜片、姜片爆出香味,再加入茶树菇煸炒至茶树菇变软至熟,放入青椒丝、炒好的猪肉条和核桃,调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀即可。

6、这次挑选了纸皮核桃做为菜式主题,平时吃的菜也可以加入营养丰富的坚果类食物哦,是不是很特别呢,其实,生活中许多的材料都可以在为我们家里餐桌上的主题哦,这样的材料都是平时比较常见的,这些少用的材料其实加在菜式你,你会发现这样的材料这样的做法,却会给你完全不一样的感觉,核桃用来这样吃,既有营养,又给你的餐桌带来了全新的感受,这样的菜,你看了不心动吗?

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